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市场营销 -> 旺铺经营

  “诚合达”的经营哲学

作者:步娜 文图  来源: 《新烟草》2019年第4期 总第491期 第12-13页 2019-02-01
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当冬日暖阳透过玻璃门洒到店里的时候,山东省青岛市李沧区“诚合达烟酒行”的老板张冬梅已经开始每天的“早课”了:清扫店铺、整理货品,把摆在烟柜正中央的两块“优秀零售客户”奖牌擦得锃亮。

“不用擦拭得这么勤吧?”店员问她。“山东省烟草公司给咱发的这两块奖牌是咱店的颜面,对顾客来说就是‘金字招牌’,得重视!”张冬梅认真地说。奖牌上方新悬挂的“好运”中国结红彤彤的,把金色的奖牌点缀得更加好看。

“优秀卷烟零售客户”的荣誉对张冬梅来说是一种激励

2019年,“诚合达”9岁了,从最初的夫妻店发展到声名远播的烟酒店,连续两届获评省级优秀零售商户,这让张冬梅感到很欣慰。

“现在生意不好做,你和老公咋就把店经营得这么风生水起?”总有人这样问张冬梅。

“店名起得好哇!”她幽默地回答。

“诚合达”,是当年她与丈夫宿利刚冥思苦想出的店名,是初心也是承诺,坚持下来,竟成了店铺的经营哲学、成功之道。

诚信为本 以德兴商

开店前,宿利刚做过白酒销售,张冬梅也有超市的工作经历,俩人在经营理念方面的共识也体现在了店名上——“诚”字为先。这些年来,店里积累了包括地产、周边社区、物流和制造企业在内的二百多个顾客群,众多回头客成为店铺稳定的利润保证——而这源于他们始终如一的诚信经营:店里所有的卷烟均从烟草公司购进,明码标价,明码实价;各种红酒、白酒也是正规渠道进货和销售,促销活动实实在在,绝无“猫腻”。

“咱中国有很多‘金字招牌’,百年老字号同仁堂、瑞蚨祥、老凤祥,共同点都是真诚待客、货真价实。做生意要有德行,先做人,后做事,买卖自然来,这是我们的心得。”

“诚合达”的顾客不仅多,而且忠诚度高。有的老顾客不惜开一个多小时车过来,有的顾客主动介绍自己的朋友来,就因为其商品没假货,价格没水分,让他们放心。

因为纯粹,所以耐腐,是金的可贵特质。诚信为本留得顾客心,是打造金字招牌的前提。

合作共赢 出奇制胜

对于张冬梅来说,9年前刚开店时的情形还历历在目:两个简陋的小烟柜里摆着为数不多的中低档卷烟,红酒和白酒林林总总却没有章法。

“很清楚地记得烟草公司的朋友们为我们做的每件事。”说到这时,干脆利落的张冬梅语调里多了些温情。“感谢烟草公司传授的先进理念和方法,让我们明白了合作共赢的意义。”20岁出头就离开临沂老家来青岛打拼的她,虽然学历不高,但是好学、敢尝新。

兵法讲究守正出奇。同理,坚持原则又敢创新变通,才能在商战中制胜。讲究“聚合”就是“诚合达”的一大特色。

商品方面,开展组合营销。虽然是家烟酒店,但“诚合达”不“高冷”。比如店门口摆放着的核桃、核桃油、板栗等土特产看似与店铺定位不搭,其实却是张冬梅的心机“混搭”——这些近几年刚引入的新品类可都是她的家乡临沂的特产。“现在生活水平提高了,人们的饮食更看重绿色环保、无污染,俺们沂蒙山的这些土特产符合大家的胃口,也能为店里聚来更多人气!”当然,为家乡经济做点贡献,也是张冬梅的乡情。而逢年过节时用这些家乡土特产来答谢顾客既实惠又显诚意,可谓一举多得。

服务方面,开展情感营销。逢年过节,张冬梅与宿利刚都会举办顾客答谢会,也欢迎顾客带朋友一起来。答谢会诚意满满,为男士准备了白酒、啤酒,为女士准备了红酒、饮料甚至鲜花,为孩子准备了糖果、小玩具。平日里她和爱人也经常和老顾客聚餐或者组织省内两日游,“不谈生意,就在一起叙叙旧,久了自然成好朋友啦。”朋友圈在扩展,商机也就得到了扩展。

运营方面,采用数字营销。“开店不能光靠经验,更要会看数、会算数。”9年下来,张冬梅紧跟终端升级的步伐:从扫码销售、信息采集到“青烟E商服务平台”,再到现在的“青烟慧众”微信企业号、“掌上金叶”微信服务号以及正在推行的云POS终端管理系统。在新技术、新方法的迭代中,她学会研究进销存背后的规律、了解新品卖点、开展“微营销”,卷烟经营越来越精准、科学。

“青岛已经有好多家天猫小店、京东便利店了,新零售已经来了,咱不动动脑子、掌握点新武器能行么?”张冬梅笑着说。

达不忘本 兼济天下

“店能发展到今天,离不开社会各界的支持,我们也希望为社会做点事情。”张冬梅心怀感恩并付诸行动。

听闻哪个朋友出了变故,需要救济,她总是默默资助,不事张扬。但2017年3月加入“中国狮子会”却是让她引以为豪的。“狮子会是世界最大的服务组织,咱有幸加入,开了眼界、长了见识。”

入会后,她多次参与清除公共场所垃圾、组织贫困学生学习交流等公益活动,尽己所能为活动开展提供各种便利。2019年1月5日,她还随中国狮子会青岛分会赴临沂费县马庄镇为30多户残疾人、独居贫困孤寡老人送去棉被、牛奶、肉食等物资。

“与那么多正能量的人在一起工作,也是学习的过程。现在觉得,开店赚钱不仅仅是养家糊口,还可以更有价值,所以我希望‘诚合达’能发展得更好、走得更远,成为一块响当当的金字招牌,我们也能为社会贡献更多的光和热。”

“达”在为店起名时蕴含着“兴旺发达”的美好期许,而现在它被赋予了更丰富的内涵——达则兼济天下,这是一种可贵的升华。我们有理由相信,“诚合达”未来可以更优秀,“金字招牌”可以更闪亮。

(作者单位:山东青岛烟草有限公司)

(栏目责编:王树才)

编辑:李东军

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